主料:
三黄鸡，
1000g
辅料:
姜粉，
20g，
生抽，
40g，
花椒粉，
20g，
白胡椒粉，
10g，
蚝油，
20g，
老抽，
20g，
盐，
40g，
料酒，
20g，
白糖，
20g，
辣椒粉，
20g刷面
蜂蜜，
少许，
植物油，
少许香辣烤鸡的做法步骤
1.三黄鸡一只收拾干净。
2.剁去头和脖子、爪子和屁股。
3.从肚子的中间剖开，把鸡心和鸡肝也拿出来。
4.腌制的调料全部倒入碗中调均匀。
5.把鸡放入保鲜袋里，倒入腌料。
6.把整只鸡里外全部抹匀。（旁边有一些小葱段也顺手放进去了)
7.扎紧收口。
8.再套上一个保鲜袋放入冰箱冷藏一夜。(中途可以按摩一下更入味)
9.第二天把腌好的鸡子拿出来放在烤网上凉一下。
10.用厨房纸巾拭干鸡身上的水分。
11.抹上一层薄薄的植物油，再抹上一层薄薄的蜂蜜。
12.鸡翅尖和鸡腿骨包上锡纸防止烤糊。
13.烤箱200度预热10分钟，放入烤盘于下层烤40分钟，中途加盖锡纸防止烤焦糊。(烤网下面放上烤盘，烤盘里铺上锡纸接烤鸡时滴入的油脂和水分，方便清洗)
14.烤好后装盘。
15.趁热撒上香辣粉和椒盐粉，味道更好！
16.外酥里嫩的香辣烤鸡。
17.开吃啦??
TAGS：
热菜 烤箱菜 其他菜系 三黄鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆焖鸡的做法,土豆焖鸡怎么做,土豆焖鸡的做法,土豆焖鸡的做法 最正宗的做法,土豆焖鸡要焖多久,土豆焖鸡块
下一篇： 口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡的制作方法视频教程
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
